TY-CY-750滾筒式電加熱炒調(diào)味品機(jī)的詳細(xì)資料

TY-CY-750炒花椒機(jī)配置說明

（可以作為合同附件）

一．性能、特點(diǎn)：

滾筒式電加熱炒調(diào)味品機(jī)主要用于調(diào)味品花椒，八角，干辣椒，藥材清炒、麥炒、沙炒、醋炒、炒炭、密炙等的炒制加工，也可以進(jìn)行果品炒制、土特產(chǎn)炒制、炒麥、炒米、加工及中溫條件下的烘干。數(shù)據(jù)咨詢，該設(shè)備可以根據(jù)實(shí)際生產(chǎn)需要自由設(shè)定烘炒溫度，也可自由調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)筒轉(zhuǎn)動(dòng)速度，使得物料能夠達(dá)到*烘炒效果。該設(shè)備具有數(shù)顯式溫度自由設(shè)定，定時(shí)報(bào)警功能。

滾筒式電加熱炒調(diào)味品機(jī)由機(jī)架、筒體、不銹鋼電加熱管、保溫棉、電機(jī)蝸輪箱、進(jìn)出料口等部件組裝而成。

1、恒溫電加熱滾筒花椒炒制提香機(jī) 機(jī)架用優(yōu)質(zhì)角鋼、薄鋼板等組成。

2、 筒體用鋼板或不銹鋼板卷制而成，筒體正方向旋轉(zhuǎn)時(shí)使藥、物料反復(fù)翻炒，筒體可正、反速轉(zhuǎn)動(dòng)、正轉(zhuǎn)炒、反轉(zhuǎn)時(shí)出料。

3、 進(jìn)出料口用鋼板、圓鋼、鋼管等制成，筒體正轉(zhuǎn)時(shí)，從上面進(jìn)料，筒體反轉(zhuǎn)時(shí)，從下口出料。

4、 筒體正、反轉(zhuǎn)由按鈕開關(guān)控制。

5、 煙囪通向筒體和進(jìn)料口，把加料口翻板關(guān)上，可進(jìn)行悶炒，同時(shí)可把筒體內(nèi)的粉塵、煙灰排向室外。

6、 支架由鑄鐵輪和鋼板制成以保持筒體平衡。

7、 加熱管采用不銹鋼翅片式耐高溫加熱管，共分二組，每組12只。

8、 保溫采用優(yōu)質(zhì)、耐高溫硅酸鋁和保溫棉，達(dá)到耐熱、保溫。

9、出料口處配有一臺(tái)排風(fēng)機(jī)，可以把烘炒過程中的煙霧排出室外。

二.。主要技術(shù)參數(shù)：

工作量：90—120kg/次

炒制時(shí)間：根據(jù)需要，適當(dāng)增減。（由時(shí)間繼電器控制）

溫度：   室溫—260℃

轉(zhuǎn)速：   5-30轉(zhuǎn)/分

加熱功率： 電熱32 KW

轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)：  1.5 KW電機(jī)

筒體尺寸：  直徑750×1200毫米

外形尺寸：長(zhǎng)2150×寬1350×高1620 毫米

重量：    760  kg

四．  安裝及使用方法：

1、 炒花椒機(jī)無防爆裝置，設(shè)備具有三相四線制380V電源，室內(nèi)場(chǎng)地平整，通風(fēng)良好，利于操作的場(chǎng)所即可安裝使用。

2、 設(shè)備安裝后，須嚴(yán)格檢查電源、電器、電熱元件及接地裝置，檢查可靠后方可開車試運(yùn)轉(zhuǎn)。檢查電熱元件時(shí)，請(qǐng)拉兩側(cè)的手柄。把抽斗拉出，須嚴(yán)格檢查其螺絲是否松動(dòng)，兩電熱管間是否相碰，如有則給予擰緊或分開，否則會(huì)造成電器短路和電熱管燒壞。后把抽斗推上機(jī)體，外殼應(yīng)設(shè)有牢固的接地裝置。

3、 設(shè)備就位后需進(jìn)行筒體試運(yùn)轉(zhuǎn)和加熱管的試預(yù)熱，試運(yùn)正常后方可投入工作。

4、 接通380V電源后，打開控制箱的門，把空氣開關(guān)撥向通的位置。即控制箱的兩紅燈和溫控儀的紅燈亮。

5、滾筒式電加熱炒八角機(jī)加熱升溫時(shí)的步驟是：（1）把溫控儀從0度調(diào)至所需要的溫度，請(qǐng)注意350℃是zui高的溫度；從0度到350度，應(yīng)分3—4次逐步調(diào)上升為好。（2）按加熱Ⅱ和加熱Ⅰ按鈕和開關(guān)，此時(shí)：24只2組加熱管全部工作，即紅燈滅，Ⅱ、Ⅰ綠燈亮，同時(shí)、溫控儀的綠燈亮，紅燈滅說明溫度在上升。（3）同時(shí)按“筒正轉(zhuǎn)”按鈕，即紅燈滅，綠燈亮。（4）當(dāng)溫度升至150℃左右時(shí)即。可打開炒藥機(jī)的上部門加料進(jìn)行炒制，如溫度達(dá)到所需要的溫度時(shí)，加熱Ⅱ和加熱Ⅰ會(huì)自動(dòng)停止加熱，即兩綠燈滅，紅燈亮，同時(shí)溫控儀的紅燈亮，綠燈滅；如溫度低于所要求的溫度時(shí)，加熱Ⅱ會(huì)自動(dòng)加熱，即綠燈亮，紅燈滅，同時(shí)按加熱Ⅰ開關(guān)，因加熱Ⅰ檔是手動(dòng)的，同時(shí)溫控儀綠燈亮，紅燈滅，出料反轉(zhuǎn)，按“急停”按鈕，即紅燈亮、綠燈滅，再按“筒反轉(zhuǎn)”按鈕，即紅燈滅、綠燈亮以此往返運(yùn)行。

6、 停機(jī)時(shí)，先停加熱Ⅱ和加熱Ⅰ按鈕即開關(guān)，筒體內(nèi)物料全部出完后，讓筒體空轉(zhuǎn)10分鐘左右即可關(guān)閉電機(jī)，否則筒體會(huì)變形。

7、 工作完畢應(yīng)關(guān)閉空氣開關(guān)，切斷電源。

8、 進(jìn)料為正轉(zhuǎn)，出料為反轉(zhuǎn)，千萬不能同時(shí)開兩個(gè)。

9、 特別注意：正傳和反轉(zhuǎn)不能同時(shí)開啟。

五．  維修即保養(yǎng)：

a) 定期向轉(zhuǎn)動(dòng)部位，注潤(rùn)滑油及高溫黃油蝸輪箱內(nèi)機(jī)油一般一季度更換一次。

b) 定期對(duì)不銹鋼加熱管和加熱裝置的絕緣程度，進(jìn)行檢查和檢測(cè)。

c) 定期檢查接地裝置是否牢固。

d) 每班工作完畢后及時(shí)進(jìn)行清理。

e) 清理及檢修時(shí)，務(wù)必切斷電源。

f) 正傳和反轉(zhuǎn)不能同時(shí)開啟。